高齢者サポート

高齢者が「食べる力」を維持するために大切な、嚥下リハビリ・食欲低下への心理的支援・食事環境の工夫をわかりやすく解説。介護現場でも家庭でもできる実践ガイドです。

食欲低下・水分不足・嚥下の悩み…高齢者の「食」を支える５つのポイントを紹介。たんぱく質の摂り方、サポートのコツ、行政サービスまで、介護現場で役立つ実践的アドバイスです。