食べる力

高齢者の食事量低下を防ぐために、たんぱく質・水分・嚥下・食事サポート・行政サービスまでをやさしく解説。元気なうちに「食べる力」を守るための実践ガイドです。

高齢者が「食べる力」を維持するために大切な、嚥下リハビリ・食欲低下への心理的支援・食事環境の工夫をわかりやすく解説。介護現場でも家庭でもできる実践ガイドです。