食生活・栄養

食事量が減った高齢者の「食べる力」を取り戻すために、嚥下ケア・心理的サポート・食事環境づくりを解説。家族が無理なくできる回復支援の実践ガイド。

高齢者の食事量低下を防ぐために、たんぱく質・水分・嚥下・食事サポート・行政サービスまでをやさしく解説。元気なうちに「食べる力」を守るための実践ガイドです。

冬は高齢者の食欲低下や脱水が起こりやすい季節。体を温める食事、水分補給、たんぱく質の摂り方、簡単にできる食事の工夫など、冬の健康を守る食のポイントを解説します。

高齢者が「食べる力」を維持するために大切な、嚥下リハビリ・食欲低下への心理的支援・食事環境の工夫をわかりやすく解説。介護現場でも家庭でもできる実践ガイドです。

高齢者が「むせる」「食べない」「やせてきた」とき、諦める必要はありません。嚥下リハビリ・心のケア・食事環境づくりの３つのアプローチで、“食べる力”を取り戻す実践法を紹介します。

高齢者が「食べられない」「痩せてきた」ときに見直すべきポイントを、専門的にわかりやすく解説。たんぱく質・水分補給・嚥下機能の工夫・自立支援の食事介助・行政の栄養サポートまで、今日から実践できる対策を紹介します。

食欲低下・水分不足・嚥下の悩み…高齢者の「食」を支える５つのポイントを紹介。たんぱく質の摂り方、サポートのコツ、行政サービスまで、介護現場で役立つ実践的アドバイスです。

摂食障害で食が細くなった母に、好きなものを差し入れ。食べる喜びと命の力を取り戻すまでの記録を綴ります。